Yalnızca onu nasıl kullanacağınızla değil, aynı zamanda doğru ocağı nasıl seçeceğinizle de ilgileniyorsunuz-ayrıntılara gösterdiğiniz bu özen övgüye değer. Sert oksijenli düdüklü tencereyi doğru şekilde kullanmanın özü, çalıştırma prosedürlerine ve bakım noktalarına hakim olmaktır. Satın alırken beş temel parametreye odaklanın: malzeme, güvenlik performansı, besin maddesi tutma,-koku önleyici tasarım ve pişirme verimliliği.
Sert Oksijenli Düdüklü Tencere Nasıl Doğru Kullanılır?
Kullanım Öncesi-Kontrol
Sızdırmazlık halkasının doğru takıldığından, havalandırma deliğinin engellenmediğinden ve kapak ile sapın hizalanıp sıkıldığından emin olun.
İlk- kullanımda, "kaynama testi" için boş bir tencereye su eklenmesi ve contayı kontrol etmek için standart bir program çalıştırmanız önerilir.
İçerik ve Su Miktarı Kontrolü
Havalandırmanın tıkanmaması veya kuru yanmaya neden olmaması için sıvı, tencere kapasitesinin en az 1/3'ü kadar olmalı ve katı bileşenler 2/3'ü geçmemelidir.
Fasulye ve pirinç lapası gibi malzemelerin kolayca genleşebilmesi için kapasitenin 1/2’sini aşmaması tavsiye edilir.
Basınç Basınçlandırma ve Basınçsızlaştırma Operasyonu
Basınçlandırma işlemi sırasında kapağı zorla açmayınız. Açmadan önce basıncın tamamen boşalmasını (şamandıra valfinin inmesini) bekleyin.
Hızlı-bırakma basıncı sebze ve balıklar için uygundur; doğal basınç tahliyesi et ve fasulyenin haşlanması için uygundur ve sıçramayı önler.
Temizlik ve Bakım
Her kullanımdan sonra, ayrı temizlik için sızdırmazlık halkasını ve egzoz valfini sökün ve kuruduktan sonra tekrar takın.
İç astarı çelik yünü ile ovalamayın. Oksit filmi çizmekten kaçınarak sert oksit yüzeyini temizlemek için yumuşak bir bez veya sünger kullanın.